Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g sub-besteck-und-geschirr Ein Beitrag zur nervigen HACCP

Ein Beitrag zur nervigen HACCP Geschichte

Schokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Bitterschokolade Kayambé 72% Kakao L120xB25xH30mm

Glänzende Oberflächeneffekte erzielen Sie mit diesem Glitzer Spray zügig und praktisch - direkt aus der Spraydose

hat ein leicht herbes Aroma und entfaltet eine feinen Duft nach Pinienwald

000 Bäumen

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g sub-besteck-und-geschirr Ein Beitrag zur nervigen HACCPFr die schnelle und unkomplizierte Produktion robuster und kalter Espumas. Espuma cold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).