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Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrände und andere Schnäpse
eines der besten und bekanntesten Absinthe aus der Zeit der Belle Epoque
Der `Smaragt´ist ein von Sebastian Rauscher aus 14 Kräutern destillierter moderner Bio-Absinth von höchster Qualität
der Name erinnert an die Befreiung Pontarliers 1944
Der Vivide wird seit 2016 in kleinsten Chargen produziert
Angelique Empfehlung Nach dem Absinthverbot 1915 produzierteBereits seit 2000 destilliert Claude Alain Bugnon im Val de Travers, anfangs noch illegal, Absinthe. Durch diese langjhrige Erfahrung wurde er zu einem der derzeit wohl weltbesten Absinthbrenner. Der `Angelique, benannt der Tochter des Brenners, ist ein eher herber, fr die Schweiz ungewhnlicher, Verte. Die kraftvollen Prsenz von Anis und Fenchel gewhrleistet einen vollen, komplexen Geschmack, der diesen Absinth einzigartig macht.
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