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traditionell vergoren und die Weine zu hundert Prozent mit französischer Eiche gereift
die mit viel Herzblut und Hingabe Weine von besonderer Klasse vinifiziert
der den üblichen Stil des australischen Weins komplett neu definiert: Für seine Herstellung greift Frank Mitolo auf die traditionelle italienische Technik des Amarone-Verfahrens zurück
SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C
AROMA: Da sie im Vergleich zu anderen Obstsorten rasch an Frische verlieren
Sankt Annaberg Terrassenlage Monopollage Riesling trocken BIO Weißwein Wein Trocken Pfalz (3 x 0,75l) Cabernet Sauvignon traditionell vergoren und die WeineSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen
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