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16g Weinstein auf 500g Mehl
Rosciola und Gentile di Larino gewonnen
für Aperitif
Schwein und Rind
24 °C temperaturbeständig
Valrhona Caraibe, Bitterschokolade, 66%, Callets, 250 g sub-trueffelhobel-und-hardware 16g Weinstein auf 500g MehlDer Kakao fr Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen auergewhnlich langen Duft und ihr Geschmack erffnet sanft warme Aromen von Trockenfrchten. Innerhalb praktischen Callets sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum
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