Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum Rebsorte_Verdicchio Nach der metaphorischen Zusammenstellung der

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich der Chardonnay der Linea ARS MAGNA in der Tugend „Bonitas“ wider

Er passt sowohl zu herzhaften

Lagerung auf der Feinhefe ca

um möglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren

Der Sylvaner "Unter den Bäumen" wurde für elf Tage auf der Maische vergoren und reifte anschließend für ein Jahr in alten Holzfässern

Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum Rebsorte_Verdicchio Nach der metaphorischen Zusammenstellung derDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.