Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g sub-senf Wir lieben sie pur aus

Wir lieben sie pur aus dem Glas als Dip

gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver

weshalb die Erzeugnisse meist über die Restmülltonne entsorgt werden müssen

Sie sollten erst kurz vor der Anwendung frisch zubereitet aus der Mühle gemahlen

Das verbleibende Schmalz ist bestens für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen

Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g sub-senf Wir lieben sie pur ausGelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Krftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflgel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hlsenfrchten, Kartoffeln und natrlich Currys.