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die unweit der Amalfi Küste leben
Durch die Trockenreifung am Knochen entwickelt das Fleisch seinen unverwechselbar nussig-buttrigen Geschmack und eine besonders saftige Textur
unter anderem mit ausgesuchten Getreidemischungen
Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes
Das Ragout wird von unserem Metzger liebevoll in gleichmäßig große Würfelstücke geschnitten und kann optimal für die Zubereitung eines schnellen Gulaschs verwendet werden
Flanksteak am Stück | Creekstone Farms Prime Büffel die unweit der Amalfi KüsteDieses aromatische Steak stammt aus der Flanke des Rinds. Dank der nachhaltigen Haltungsmethoden von Creekstone Farms erhlt es seine besondere Fleischstruktur.
