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ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten
Für dieses Produkt werden reife Bourbon-Vanille-Schoten aus Madagaskar als Ganzes fein vermahlen
toll abgeschmeckt
Schmackhaft und unkompliziert zu verwenden
Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Fertigung qualitativ erstklassiger Aromen und Erzeugnisse für Bäckereien und Konditoreien
Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 400 g marke-hug ergänzte Sosa seine Sortiment umKappa ist ein natrliches Geliermittel, das aus bestimmten Rotalgenarten gewonnen wird. Mit Kappa lassen sich Gelees mit fester Textur und sprder Oberflche herstellen (z. B. Gelee Perlen und Drops). Kappa in kalten Flssigkeiten einrhren und zum Kochen bringen. Einmal geliert vertragen Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 C. Kappa verliert in sauren Medien teilweise an Gelierfhigkeit.
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