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Am Gaumen trocken
Das gestrickte Meisterstück hält nicht nur den Wein kühl
also der Innenseite
Zimt und edlen Vanillenoten
Er wird über einen Zeitraum von etwa 10 Tagen sorgfältig gepökelt
Kräuterspeck ak-118812 Am Gaumen trockenSdtiroler Speck im aromatischen Krutermantel! Die Metzgerei Rinner schafft mit ihrem Kruterspeck ein Bndnis, das wie freinander geschaffen ist. Hochwertiges Schweinefleisch wird mit Salz und verschiedenen aromatischen Krutern schonend gepkelt und leicht geruchert, ehe es rund 6 Monate an der frischen Bergluft reift. Schneidet man den Kruterspeck auf dem traditionellen Holzbrettl auf, so tanzen wrzige Noten und angenehm sanfte Rucheraromen an die Nase.
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