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Verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas – MYSPICE Majoran jetzt entdecken

Trocken aufbewahren

als würzige Note für Eintöpfe und Suppen

Schönheit beginnt im Inneren

Mit handwerklichem Geschick und äusserster Sorgfalt wird diese Spezialität in den Salzminen von Bex nach einem traditionellen Verfahren gewonnen

Asafoetida, gemahlen, 100g zum Trinken Verleihe deinen Gerichten das gewisseDiese Gewrzmischung hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter, scharf, sss. Asafoetida (Asa Foetida, Hing, Stinkasant) ist ein Harz, das in gemahlener Form eine Basissubstanz bentigt, weshalb es gern mit Bockshornkleesamen kombiniert wird. Asafoetida sollte in keiner Kche fehlen Wegen seines knoblauchartigen Geruchs, der sich whrend des Kochens verflchtigt, ist es ratsam, Asafoetida sparsam zu verwenden und in einem luftdicht abgeschlossenen Behlter