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厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格（SUS３１６規格と同等の耐久性）の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。
本体に吸付いてもそこから空気を注入して簡単に蓋が取り外せます。
開発元ではこの状態（食用油が多微孔内を呼吸するように出入りしている状態）を「物理的ノンスティック呼吸作用」と呼んでいます。
商品コード サイズ 外寸 mm 板厚 mm 96110 1/1 474×270 0
衛生面に優れたステンレス製フタ
行平鍋（3層鋼クラッド） サイズ:30cm 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格（SUS３１６規格と同等の耐久性）の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。new 3 IH 3 3IH 3 18 8188 18 IH cm () mm mm 25518 18 70 2. 3 1. 5 25521 21 80 2. 3 2. 3 25524 24 95 2. 3 3. 8 25527 27 100 2. 3 52 25530 30 110 2. 3 6. 3 PDF
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