段付鍋（超厚底） ブラックスチール 3層アルミクラッド鋼はサンドイッチされているアルミ材の熱伝導性が良いため熱を垂直方向だけでなく横方向にも素早く伝えていきます。そしてステンレス材には熱容量がありしっかりと熱を蓄えます。IHにおいて偏った発熱部の熱エネルギーを早く均一に全体に伝え（アルミ効果）、かつしっかりと熱をため込み（ステンレス効果）適温を維持しやすいのです。

3層アルミクラッド鋼はサンドイッチされているアルミ材の熱伝導性が良いため熱を垂直方向だけでなく横方向にも素早く伝えていきます。そしてステンレス材には熱容量がありしっかりと熱を蓄えます。IHにおいて偏った発熱部の熱エネルギーを早く均一に全体に伝え（アルミ効果）、かつしっかりと熱をため込み（ステンレス効果）適温を維持しやすいのです。

IH対応かつフッ素コーティングが剥がれにくい炒めに適した材料、18-0ステンレス・アルミニウムの2層構造です。

商品コード サイズ ℓ 外径×高さ(深さ)mm 板厚mm 33663 3

手荒な扱いにも充分な耐久性を誇り、国内はもとより海外の厨房・給食設備で使用されています。

商品コード サイズ cm 深さ(高さ) mm 外径 mm 板厚 mm 70015 15 65 165 0

段付鍋（超厚底） ブラックスチール 3層アルミクラッド鋼はサンドイッチされているアルミ材の熱伝導性が良いため熱を垂直方向だけでなく横方向にも素早く伝えていきます。そしてステンレス材には熱容量がありしっかりと熱を蓄えます。IHにおいて偏った発熱部の熱エネルギーを早く均一に全体に伝え（アルミ効果）、かつしっかりと熱をため込み（ステンレス効果）適温を維持しやすいのです。NSSC SUS444SUS 200V 1. 200V 5KW . 200V 5Kw 2. 1mm * IH 1015kwIH cm () mm mm () () 45727 27 250 2. 0 5. 4 4. 0 45730 30 280 2. 0 7. 6 5. 6 45733 33 305 2. 0 9. 8 7. 4 45736 36 330 2. 0 12. 7 9. 7 45739 39 360 2. 0 15. 5 12. 0 45742 42 390 2. 0 20. 0 16. 0 45745 45 420 2. 5 25. 0 19. 0 PDF