etna rosso doc 2023 murgo W14-15-toscana-montalcino nasce da una vigna piantata

nasce da una vigna piantata nel 2001 sul versante nord-ovest della tenuta

I vigneti sono condotti in biologico

dato dal Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” della cantina ROCO Winery

ben intrecciate a sentori fioriti di rosa

da note di sottobosco e da ricordi di pepe rosa

etna rosso doc 2023 murgo W14-15-toscana-montalcino nasce da una vigna piantataColore rosso rubino. Al naso esprime aromi di frutta rossa e spezie, in particolare pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto elegante, intenso, minerale, di medio corpo, con buon equilibrio tra le componenti fruttate, tanniche e lacidit. E' un vino elegante e minerale, che esprime bene il terroir di lava e sabbie vulcaniche su cui sono coltivati i vigneti. La fermentazione con macerazione sulle bucce, avviene alla temperatura controllata di 28 29 C,