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Quinta Dos Roques Garrafeira Tinto 2015
A primeira sensação é suave
Conjunto de 3 Garrafas Vinha Ervideira Colheita Seleccionada Tinto
Elaborado com a uva Tempranillo
Região- Paso Robles
Espumante Favaios Grande Reserva Bruto 2013 Bual Quinta Dos Roques Garrafeira TintoAps a seleo criteriosa das uvas na vinha, a vindima foi feita de forma manual para caixas de 20 kg sendo depois sujeitas a um arrefecimento em cmara frigorfica at 8 10C. De seguida so selecionadas em tapete de escolha, e prensadas a baixa presso em prensa pneumtica. A fermentao alcolica decorre em cuba de Inox durante um perodo de 18 dias com temperatura controlada a cerca de15C. Aps a fermentao alcolica, o vinho base permanece em estgio em Inox
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