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Este rum é intensamente aromático
conhecida por sua versão "Dark Rum"
em pequena escala
revela um nariz cheio de elegância e caráter
VINIFICAÇÃOUvas esmagadas a baixa pressão em prensa pneumática
Valle Pradinhos Tinta Gorda Reserva Tinto 2023 Filipa Pato Este rum é intensamente aromáticoValle Pradinhos Tinta Gorda Reserva TintoCasta tpica do planalto Mirands, oriunda de duas parcelas, uma plantada em solo de xisto e outra em solo grantico, conduzidas em vaso e com uma idade aproximada de 60 anos (consideradas vinhas velhas segundo o OIV VITI 703 2024) e plantadas a uma cota entre os 500m e 550m. Acredita se que a casta Tinta Gorda seja uma sobrevivente da poca anterior filoxera, cuja conservao foi possvel devido ao isolamento
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