Entra in bocca con un sorso di medio corpo tendente al pieno
Al palato è molto avvolgente
da uve piedirosso e aglianico con il tipico carattere del territorio
Rosa chiaretto luminoso
L'equilibrio tradizionalmente dato dall'uso di un taglio di quattro uve accuratamente dosate al fine di ottenere una beva elegante e immediata
barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W4447_sconto20 Entra in bocca con unRosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caff e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza. un Barolo di classe, che riposa dai 24 ai 30 mesi in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un