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Commencez par les faire tremper dans de l'eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient complètement réhydratées et retrouvent leur texture tendre

Les truffes de qualité B représentent une option abordable pour les cuisines professionnelles et les gourmets à domicile souhaitant profiter d’une saveur authentique de truffe sans compromis sur la qualité

Notre truffe d'été congelée est récoltée et conservée avec soin pour préserver l'intégrité du précieux Tuber aestivum

Leur profil riche en umami rehausse n’importe quel plat

garantissant une saveur constante à chaque utilisation

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