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madeira manchada
São Domingos Garrafeira Tinto 2017
com um ligeiro toque de cereais que lembra flocos de aveia
com notas de baunilha e zimbro equilibradas por especiarias sutis
iniciadas pelos romanos há mais de 2000 anos
Borges Alvarinho Estagiado Em Barrica Branco Riga madeira manchadaVinificao do Borges Alvarinho Estagiado em Barrica: colheita de uvas manual e mecnica. aps chegada das uvas adega procede se prensagem. o mosto proveniente das uvas prensadas arrefecido para 8 12 c de forma a decantar. aps decantao o mosto limpo separado das borras e inicia se a fermentao com controlo de temperatura (15 17 C). No final da fermentao o vinho estagia sobre as borras finas em barricas de carvalho francs durante 5 meses. Produtor: Borges
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