rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale_bellafigura che si impreziosiscono di sensazioni

che si impreziosiscono di sensazioni di fiori macerati

caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva

Al naso esprime un profumo fresco e fragrante

Da provare con i gamberoni fritti o meglio ancora con le linguine ai ricci di mare

Il “Vial”

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale_bellafigura che si impreziosiscono di sensazioniColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione