KOTAI Bunka Damascus starterset 2 messen Messenset van de krachtige sous vide

van de krachtige sous vide stick tot de stevige vacuümzakken

Vis fileren en portioneren

Herkenbaar aan het hoekige bladprofiel met de schuin afgesneden punt

De harde kern geeft de scherpte

Het lemmet is van 1K6 koolstofstaal en met de hand gehamerd

KOTAI Bunka Damascus starterset 2 messen Messenset van de krachtige sous videTwee damastmessen met het hoekige Bunka profiel en de achtkantige ebbenhouten greep. Wat zit erin Damascus schilmes 9 cm Damascus santoku 17 cm Bunka Damascus collectie De Bunka Damascus combineert het hoekige tanto reverse bladprofiel van de Bunka lijn met een lemmet van 67 lagen damaststaal. Een kern van AUS 10 met aan beide kanten 33 gevouwen lagen, wat zowel het golvende oppervlaktepatroon oplevert als een merkbaar beter snedebehoud. De harde kern