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Produtor: Monte Xisto
incluindo maltes de renomadas destilarias
este uísque apresenta notas de maçã verde
incluindo quartzo
a sua acidez é vibrante
Bafarela Brites Aguiar Tinto 6 Litros 2023 Rabigato Produtor: Monte XistoVinificao do Vinho Brites Aguiar 2020 Tinto de 6 Litros: as uvas foram totalmente desengaadas e esmagadas. Aps contacto pelicular pr fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentao ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma macerao total superior a 60 dias mas sem grandes extraces. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentao malolctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francs de
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