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de corpo firme
Citrino definido
apanhadas à mão para caixas de 20 kg
seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h
País: Escócia
Adega Velha 13 Anos Duplo Estágio Champagne de corpo firmeVinificao da Aguardente Adega Velha Duplo Estgio 13 Anos: As uvas, selecionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de acares, esto na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilaes em alambique Charentais, trazido da Regio de Cognac, em Frana. Aps o processo de destilao, a Aguardente sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francs. O lote final, com uma idade mdia de 12anos de
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