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Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave
com ondas de calor que provocaram queimaduras solares nas uvas
folhas de salva e sementes de coentros
Termina longo e equilibrado com uma acidez fantástica e bem definida
O Quinta do Crasto Tinta Roriz 2017 estagiou 100% em barricas novas de carvalho francês
Porto Quinta Do Passadouro Vintage 2024 Licores Serrano Fermentação entre os 22 -Porto Passadouro Vintage 2024Vinificao: As uvas so pisadas a p nos lagares para se obter o mosto, e em seguida maceradas durante a fermentao para se obter a melhor extrao possvel de aromas, cor e taninos. Em 2024, produzimos 555 caixas de 12 garrafas de Quinta do Passadouro Porto Vintage. Castas: 54% Touriga Nacional, 22% Touriga Francesa, 8% Tinta Roriz, 6% Souso e 10% Vinhas Velhas. Estgio: O vinho estagia durante 18 meses em tonis, antes de ser
US$ 12.00
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