Filipa Pato Rose Bruto Monte Xisto Vinificação do Vinho Quinta da

Vinificação do Vinho Quinta da Romaneira Tinto Cão Tinto 2019: fermentado em cubas de aço inoxidável durante 5 dias onde depois é feita a fermentação maloláctica para assegurar o seu carácter único

apesar do seu carácter duriense

É ligeiramente filtrado antes do engarrafamento

são produzidos vinhos de excelência na Colomé

Connetable de Talbot Tinto 2019

Filipa Pato Rose Bruto Monte Xisto Vinificação do Vinho Quinta daO 3B (Baga 70% e Bical 30%, de uma regio Atlntica comeada por B Bairrada) nasceu da vontade de criar um Mtodo Tradicional aromtico, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autctones de vinhas que respeitam a tradio de cultivo da regio. Por no concordar com a designao espumante, designado de por Mtodo Tradicional. Aguardando que o pas se decida por uma designao prpria tal como acontece em Espanha com a Cava e em Itlia com Franciacorta, etc