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Quinta Do Vale Meão Meandro Tinto 2023 Tinta Roriz e Tinta Amarela. taninos firmes e sabores intensos

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Description

taninos firmes e sabores intensos de frutas negras

50% em cuba de inox

jovens e vibrante

de 13 botânicos entre os quais zimbro

Castas: Arinto dos Açores (85%) and Verdelho (15%)

Quinta Do Vale Meão Meandro Tinto 2023 Tinta Roriz e Tinta Amarela. taninos firmes e sabores intensosVinificao do Vinho Meandro Tinto: Aps esmagamento as uvas passam por um choque trmico seguido de pisa a p durante quatro horas em lagares de granito. O mosto transferido para cubas de vinificao de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas so vinificadas separadamente. Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francs Allier. Estagiou durante 14 meses em barricas de segundo e terceiro ano.

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