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Die Trauben des Nittnaus Manila Weiss 2022 stammen aus der Joiser Lage Strassacker an der westlichen Seite des Neusiedlersees im Leithagebirge
was die Fruchtigkeit des Grundweines fördert
Gutswein trocken 2024 stammt aus jüngeren und älteren Hanglagen im Weltzbachtal (Appenheimer Eselspfad und Gau-Algesheimer Goldberg)
Nach circa zwei Jahren Hefelager auf der Flasche wurde der Sekt degorgiert
fein und unglaublich harmonischer Champagner
Immich-Batterieberg Detonation Bubbles Riesling Sekt Extra Brut 2022 demeter Die Trauben des Nittnaus ManilaDas Lesegut des Immich Batterieberg Detonation Bubbles Riesling Sekt Extra Brut 2022 stammt aus den Lagen Burger Hahnenschrittchen, Enkircher Herrenberg und Enkircher Steffensberg. Die Bden sind hier, moseltypisch, von verschiedenen Schieferbden geprgt von Grauschiefer ber Rotschiefer bis hin zu Blauschiefer ist alles dabei. Nach der Handlese werden die Trauben direkt gepresst. Der Grundwein wird im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Nach circa zwei
